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NY発|超簡単 | フレンチオニオンスープ|低カロリー丸ごと玉ねぎダイエット

更新日:

アメリカのフレンチオニオンスープの超簡単作り方をご紹介

玉ねぎの効果ってスゴイんですよ。

  • ダイエット
  • 疲労回復
  • 血液サラサラ

バターやワインを使って作る方法もありますが、私のレシピは超簡単シンプルです。

材料

  • 玉ねぎ 2-3個
  • ビーフストック 1個 (日本のクノールのビーフストックの場合、2個、顆粒状の場合小さじ4)
  • チーズ 数枚
  • 粉チーズ少々
  • 水 700CC
  • コショウ少々

 

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感想(1件)


これだけです。

私が好きでよく使うのは、Sweet Onion(スイートオニオン)と言ってその名の通り甘みのある玉ネギです。大きめの甘みのある玉ネギを選びましょう。

チーズの種類や量もお好みですが、写真にあるのはスイスチーズとパルメザン粉チーズです。

 

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準備も簡単。

  • 玉ネギの皮をむき、半分に切ります。
  • 水700CCと丸ごと玉ネギをおなべに入れて中火、沸騰したら弱火で20-30分煮ます。
  • あくを取り、ビーフストックをいれて20分くらい煮ます。
  • 最後にチーズスライスを上にのせます。
  • スライスチーズが溶けたら粉チーズとコショウをパラパラとふり出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

ビーフストックを入れる前に味見をするとよくわかりますが、本当に玉ネギの甘みがよくわかる美味しいスープです。

 

 

ちょっと調子の悪いときや寒い日にも最適です。

美味しいものを作って食べると元気になりますね!

NY発レシピ、是非お試し下さい。


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