NY発｜ココアたっぷりアップルソース使用Veganブラウニーの作り方
ココアたっぷりのブラウニーが食べたいけどカロリーが気になると思うことありませんか？
しかも、バターはお腹にあわないとか。
もともとはバターや牛乳取得が難しい娘のために探したお腹にやさしいVeganブラウニーのレシピです。ただ、作ってみると普通のレシピよりもヘルシーでさっぱり、しっとり、そしてココアがよく味わえるのでお気に入りです。
バター、牛乳消化の問題がなくなった今でも、我が家ではこのVeganアップルソースのブラウニーレシピが人気。
なんといっても低カロリー！
アップルソースもココアも無糖です。
材料がシンプルなので、素朴な味というかとってもさっぱりしっとりのココアたっぷりブラウニーです。
材料：
- アップルソース １カップ
- 白砂糖 1/2 カップ
- 小麦粉 3/4カップ
- ココアパウダー 1/3カップ
- チョコチップ 1/2カップ （ヴィーガンの場合チョコの選択にご注意）
- ベイキングパウダー 小さじ１
- ベイキングソーダ 小さじ半分
- 塩 小さじ半分
- バニラエッセンス 小さじ１
作り方も本当に簡単、シンプル。
アップルソース、砂糖、バニラエッセンスを一つのボールに入れます。
ココア、小麦粉、ベイキングパウダー、ベイキングソーダ、塩をもう一つのボールに入れます。
夫々別々に混ぜます。
ココアの入ったボール、真ん中にくぼみを作り、アップルソースと砂糖ミックスを入れます。
こんな感じにしっとりするまで混ぜます。
チョコチップを入れてつつむ感じに混ぜます。
今回はパイ用のトレイを使用しましたが、カップケーキようの型に薄めにいれても、他の型にいれてもOKです。
オーブンに入れ１８０度で約２５－３０分焼きます。真ん中がべたつかない感じになったら出来上がりです。
さめてから、粉砂糖をかけて出来上がりです。
こんな感じでアイスクリームとフルーツをちょっぴり添えても美味しいです。
アップルソースやココアはこちらのリンクからご購入可能です。
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無糖ココアパウダーはコーヒーや、スムージーに入れても美味しいヘルシーアイテムです。
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