チアシード ぷるぷる満腹ダイエット！ ヘルシーなNY大ブームのチアプディング
チアシードは美容とダイエット効果大のスーパーフードとしてニューヨークで人気爆発中
チアシードって聞いたことありますか？
チアはシソ科アキギリ属の一年草で、メキシコ中南部からグアテマラが原産です。
チアの種（シード）が何でそんなに人気なのか？と思うかもしれません。
１－２年位前からチアシードという言葉をNYでよく耳にするようになりました。以前はスムージーに入れる材料のひとつのアイテムという感じでしたが、最近ではおマンハッタンのおしゃれなお店てチアプディングが結構なお値段で店頭に並んでいます。テレビ、雑誌でも取り上げれています。
何でそんなに人気なのかといいますと、
ダイエット効果大
美容効果大
便秘防止効果大
高血圧、糖尿病、デトックス効果有
たんぱく質、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など）、ビタミンＢ、食物繊維、αリノレン酸、オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）豊富なミラクルシードです。
これだけあれば生きていける命の種とも言われています。（ちょっと大げさな。。。？ とにかく効き目は大です）
チアシードは、黒、白、茶色、グレー、まだら等色々で、見た目はゴマのような感じです。
水を含むと１０倍、プチプチゼリー状になりタピオカに似た食感です。栄養たっぷりなのに低カロリーで満腹感があるため、《スーパーフード》としてアメリカ、ニューヨークでも大ブレイク中です。
スムージーにいれる、サラダのトッピング等の食べかたもありますが、私が一番好きなのはチアプディングです。
しかも、超簡単。混ぜて待つだけです。この混ぜて待つだけで出来るチアプディングはお店で結構なお値段で売られています。しかも、１０倍に膨らむので、つくり方を知っている私としては、お店で見かけると？？？と思ってしまいます。
日本でも出来ます。
材料を購入して大ブームのアメリカンなチアシードプディングを作ってみませんか？
材料レシピ：
◎チアシード 1/4カップ
◎アーモンドミルク 200 cc (1カップ）アーモンドミルクのかわりに、牛乳、ココナッツミルク、豆乳でもOKです。
◎メープルシロップ 大さじ４（甘さは好みで調節して下さい）こちらもメープルシロップのかわりに他の甘味材でもOKです。
◎シナモンパウダー 小さじ半分位 （シナモンのかわりに抹茶パウダー、ココアパウダーも可です。フレーバー付けなのでなしでもOKです。）
作り方
◎上の材料を混ぜて待つだけです。
ブレンダーにかけてスムーズな食感のプディングにする方もいますが、私はぷつぷつ感が好きなので混ぜて待つのみです。４時間以上置くとちょうどいい感じになりますが、夜準備して朝トッピングをして食べるのがお勧めです。
一晩待ってこんな感じになりました。
トッピングをしていただきま～す！
シナモン風味にフルーツトッピング
ヨーグルトのトッピングとしてグラノーラと一緒に
ココア風味
抹茶風味
買い物リスト：楽天の下記のリンクで１回材料を揃えると、１回に付チアシードは1/4カップのみ使用なのでかなり作れます。
チアシード
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>チアシード オーガニック エコファーム ABSOLUTE アブソリュート 1.5kg コストコ 送料無料・格安送料 価格:3,242円 |
アーモンドミルク
今回使ったのはアーモンドミルクですが、名前の通りアーモンドから作ったミルクで、ビタミンEたっぷりでコレステロールもゼロ。牛乳はおなかの調子がという方にもぴったりです。
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シナモンパウダー
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メープルシロップ
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トッピングに使ったNY発グラノーラの購入はこちらから。
満腹ダイエットとヘルシー、美のためにも、是非。
自分の好みのチアシードプディングも作ってみて下さい！
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